El primero fue hecho en 1880 pero circunscripto a un corral de hacienda y tablada para el faenamiento.
En 1912 se proyectó otro con planos y pre- supuesto que se elevan al Ministerio de Obras Públicas. Parece que esta obra no fue de positiva realización porque en 1926 se proyecta otro aduciendo que se estaba faenando a campo abierto.
Sin embargo el problema no se soluciona.
En 1948 se proyecta la construcción de un amplio edificio que se inaugura en 1950 en acto público que contó con la presencia del Gobernador Domingo Mercante.
En 1957 se amplían sus instalaciones con una cámara para extracción de muestras y la casa para el Encargado más una sala de menudencias y otras dependencias.
El aumento de población comienza a mostrar que se producen dificultades para el faenamiento. Ante la falta de comodidades para una población que ha crecido de ocho mil habitantes en 1950 a quince mil en 1968, el Intendente Axel Barriola procede a su clausura.
En marzo de 2019, el municipio de Marcos Paz dió apertura, luego de una primer Estapa de puesta en valor, al Predio Ferial Municipal, un punto de encuentro de productores locales y comerciantes, una propuesta de heterodoxia económica con el objetivo de garantizar a la comunidad el acceso a productos de calidad a precios populares.
En junio de 2023, en el mismo predio, gracias al apoyo de la Provincia de Buenos Aires y con la presencia del Gobernador Axel Kicillof, se inauguró la mega obra del Nuevo Predio Ferial Municipal, un hangar de 1000 mts2 con disposición para 21 puestos de venta, ampliando la oferta y trabajando arduamente en los programas locales de Precios Cuidados MP, Precio Bajo e IMDEC, con el fin de acompañar el desarrollo económico local y brindar a la comunidad productos de calidad al mejor precio y en la cercanía de nuestra ciudad.
En 2024 se comienza la etapa de puesta en valor de zona de cámaras del matadero, dando lugar al Predio Productivo Municipal, un espacio que apuesta al Desarrollo Económico local, acompañando a pymes, artesanos, emprendedores y oficios productivos mediante espacios de comercialización, capacitación y acompañamiento.